土豆牛腩下饭神器

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夏天就要到了，吃猪肉肯定会觉得油腻，不爱下饭，这个时候来上一顿土豆牛腩，又不腻，又好吃，还下饭，简直是夏天必备。

土豆牛腩下饭神器的用料

然妈精选牛腩肉 500g 土豆 2个
葱 姜 蒜 适量 干红辣椒 2个
酱油 适量 食盐 少量
豆酱 2勺 料酒 适量

土豆牛腩下饭神器的做法

土豆牛腩下饭神器的做法图解1

步骤1

然妈牛腩肉新鲜现杀 纹理清晰 肥少瘦多，切块备用
土豆牛腩下饭神器的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮，切块备用
土豆牛腩下饭神器的做法图解3

步骤3

锅烧热放油 依次放入葱段、生姜、蒜瓣、干辣椒进行翻炒
土豆牛腩下饭神器的做法图解4

步骤4

加入切好的然妈牛腩肉，继续翻炒
土豆牛腩下饭神器的做法图解5

步骤5

加入料酒，酱油，食盐等调料
土豆牛腩下饭神器的做法图解6

步骤6

加入2勺豆酱，加热水至没过食材即可，开始炖煮。
土豆牛腩下饭神器的做法图解7

步骤7

半小时后加入切好的土豆块，大火炖煮大概5分钟。
土豆牛腩下饭神器的做法图解8

步骤8

起锅放盘撒葱花 色香味俱佳又下饭的土豆炖牛腩就收工了。

土豆牛腩下饭神器的烹饪技巧

选用然妈精选牛腩肉，新鲜现杀，纹路清晰，做出的肉更香哦。另外肉块不要切得太大，滚刀块的土豆跟牛腩更配哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-08

©本菜谱的做法由 然妈生鲜小厨房 编写，未经授权不得转载

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