辣椒炒花甲

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爱尚厨娘澄凤
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辣椒炒花甲的用料

花甲 适量 姜，葱，蒜，小尖椒 适量
料酒，鲍鱼汁，老抽，生抽，盐 适量 盐，醋 适量

辣椒炒花甲的做法

辣椒炒花甲的做法图解1

步骤1

早上买菜看着好新鲜就买了，带点海盐一起放清水晚上才炒的，炒之前烧沸水，放花甲下去，倒点料酒，开壳捞出，沥干水
辣椒炒花甲的做法图解2

步骤2

准备材料：辣椒，姜，蒜
辣椒炒花甲的做法图解3

步骤3

炒时放了鲍鱼汁（提鲜，可不放鸡精），老抽，生抽，我放了点醋，味道美极了

辣椒炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 爱尚厨娘澄凤 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 辣 朋友聚餐 中国菜

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