好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲

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花甲含有丰富的蛋白质、碘、钙、铁等营养素，还能降血脂哦

辣椒炒花甲的用料

花甲 500克 辣椒 3个
姜 2片 蒜头 2瓣
油 3汤匙 盐 半匙羹
酱油 2勺

辣椒炒花甲的做法

好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲的做法图解1

步骤1

辣椒切块，蒜头剁碎，姜片切丝。
好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲的做法图解2

步骤2

花甲泡水1小时，洗干净沥干水。
好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲的做法图解3

步骤3

热锅下油。
好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲的做法图解4

步骤4

下姜丝、蒜头炒1min，炒至姜和蒜头出味。
好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲的做法图解5

步骤5

下花甲翻炒，翻炒至花甲准备张开或者微张。
好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲的做法图解6

步骤6

下辣椒，加入1/3碗水炒继续炒。
好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲的做法图解7

步骤7

炒至全部花甲张开，加入酱油。
好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲的做法图解8

步骤8

加入盐，翻炒均匀。盐要比平常炒菜少，因为花甲容易咸。
好吃易做的家常菜—辣椒炒花甲的做法图解9

步骤9

好了，装盘。

辣椒炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 李现的牛肝菌很主动 编写，未经授权不得转载

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