素炒空心菜

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素炒空心菜的用料

空心菜 500g 大蒜 四瓣
调料:盐、鸡精、芝麻油 适量

素炒空心菜的做法

素炒空心菜的做法图解1

步骤1

大蒜四瓣，用刀拍扁待用。
素炒空心菜的做法图解2

步骤2

空心菜摘一下，洗净。
素炒空心菜的做法图解3

步骤3

大蒜放入油锅煎黄，能闻到大蒜的香味时放入空心菜翻炒。
素炒空心菜的做法图解4

步骤4

炒空心菜要一手拿筷子，一手拿铲子，边翻边抖，因为空心菜很长，容易绞在一起。这样才容易炒均匀。炒软后放盐，鸡精，芝麻油，出锅！

素炒空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

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分类： 煸 咸 香 晚餐 家常菜

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