爆炒猪肝

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爆炒猪肝的用料

五花肉 50g 猪肝 250g
姜蒜盐油鸡精 适量 红辣椒或者干辣椒 4个

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

1、备好各种调味料。 2、切好肉猪肝。
爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

1、热锅烧油，放入五花爆一分钟，然后放入姜蒜辣椒，稍微放点盐。放入一勺辣椒粉爆红，最后放入猪肝，放足盐炒两分钟，熟了即可。

爆炒猪肝的烹饪技巧

猪肝切薄片再洗一下，滤干水。就不会粘锅。油要多放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 星星和蛋蛋 编写，未经授权不得转载

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