奥利奥曲奇

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穆妍
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奥利奥曲奇的用料

低筋面粉 100g 高筋面粉 40g
黄油 130g 白砂糖 10g
糖粉 20g 鸡蛋 1个
奥利奥饼干碎 20g

奥利奥曲奇的做法

奥利奥曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料
奥利奥曲奇的做法图解2

步骤2

黄油切块室温软化
奥利奥曲奇的做法图解3

步骤3

+白砂糖10g+糖粉20g，用刮刀拌匀，电动打蛋器打发至黄油颜色发白
奥利奥曲奇的做法图解4

步骤4

加鸡蛋1个继续打发
奥利奥曲奇的做法图解5

步骤5

打发至鸡蛋与黄油完全融合
奥利奥曲奇的做法图解6

步骤6

低筋面粉100g、高筋面粉40g混合后过筛，倒入黄油中搅拌
奥利奥曲奇的做法图解7

步骤7

面粉与黄油完全拌匀
奥利奥曲奇的做法图解8

步骤8

加奥利奥饼干碎20g搅拌
奥利奥曲奇的做法图解9

步骤9

装裱花袋
奥利奥曲奇的做法图解10

步骤10

挤出曲奇花型
奥利奥曲奇的做法图解11

步骤11

烤箱200度预热后放入10分钟后温度调到150度15分钟。每个烤箱温差不同，结束前看饼干的颜色定时间。

奥利奥曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 穆妍 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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