黄油蛋炒饭

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黄油蛋炒饭的用料

剩饭 适量 培根 1条
鸡蛋 2只 黄油 适量
豆瓣酱 少量 葱花 少许

黄油蛋炒饭的做法

黄油蛋炒饭的做法图解1

步骤1

培根切丁，葱切碎，备用
黄油蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀，然后拌入剩饭，我是用打蛋机把鸡蛋打匀的
黄油蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅里先什么都不放，然后热锅，当锅有温度后，马上拿开，放入黄油，用锅的余温讲黄油融化，这个过程千万别在开火的过程中进行，否则黄油会变黑，然后放入培根和葱，炒熟乘出备用
黄油蛋炒饭的做法图解4

步骤4

同样方式处理黄油，然后放入搅拌均匀的蛋和饭，再开火翻炒，将鸡蛋炒熟，放少许盐
黄油蛋炒饭的做法图解5

步骤5

然后放入适量豆瓣酱、培根、葱花等调料
黄油蛋炒饭的做法图解6

步骤6

好啦，颗粒饱满的黄油蛋炒饭就完成啦，摆盘、开吃

黄油蛋炒饭的烹饪技巧

豆瓣酱可放可不放哦，我放的是自制辣豆瓣酱，喜欢辣味道的朋友可以放些辣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 LingDar 编写，未经授权不得转载

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