黄油蛋炒饭

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黄油蛋炒饭的用料

剩饭 适量 培根 1条
鸡蛋 2只 黄油 适量
豆瓣酱 少量 葱花 少许

黄油蛋炒饭的做法

黄油蛋炒饭的做法图解1

步骤1

培根切丁,葱切碎,备用
黄油蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀,然后拌入剩饭,我是用打蛋机把鸡蛋打匀的
黄油蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅里先什么都不放,然后热锅,当锅有温度后,马上拿开,放入黄油,用锅的余温讲黄油融化,这个过程千万别在开火的过程中进行,否则黄油会变黑,然后放入培根和葱,炒熟乘出备用
黄油蛋炒饭的做法图解4

步骤4

同样方式处理黄油,然后放入搅拌均匀的蛋和饭,再开火翻炒,将鸡蛋炒熟,放少许盐
黄油蛋炒饭的做法图解5

步骤5

然后放入适量豆瓣酱、培根、葱花等调料
黄油蛋炒饭的做法图解6

步骤6

好啦,颗粒饱满的黄油蛋炒饭就完成啦,摆盘、开吃

黄油蛋炒饭的烹饪技巧

豆瓣酱可放可不放哦,我放的是自制辣豆瓣酱,喜欢辣味道的朋友可以放些辣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-06

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    / 7 黄油蛋炒饭的做法步骤

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