牛肉荞麦面

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牛肉荞麦面的用料

西冷牛肉片 100g 裙带菜 若干
绿豆芽 适量 荞麦面 一把
旭阳豆腐 一小盒 荞麦面酱汁 适量
味增 适量

牛肉荞麦面的做法

牛肉荞麦面的做法图解1

步骤1

沸水下面，大火五分钟出锅放入冷水（或冰水）过一遍
牛肉荞麦面的做法图解2

步骤2

沥干备用
牛肉荞麦面的做法图解3

步骤3

沸水中加入豆腐、裙带菜、豆芽煮开（豆腐入锅前用热水浸泡以防煮烂或易碎）
牛肉荞麦面的做法图解4

步骤4

汤料加入味增煮开
牛肉荞麦面的做法图解5

步骤5

调味盒时候加入牛肉薄片即关火
牛肉荞麦面的做法图解6

步骤6

一锅牛肉味增汤出锅！
牛肉荞麦面的做法图解7

步骤7

调味汁和净水1:1比例调试成荞麦面汤汁
牛肉荞麦面的做法图解8

步骤8

将味增汤内部分食材做面浇头，再加一两勺味增汤汁调味，即成

牛肉荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 厨娘阿K 编写，未经授权不得转载

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