青椒肉丝炒饭

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剩下一些米饭，热着太麻烦，炒着吃吧。

青椒肉丝炒饭的用料

瘦肉 适量 姜丝 适量
盐 适量 料酒 适量
淀粉 适量 味精 适量
豆瓣酱 适量 葱姜蒜 适量
青椒 一个

青椒肉丝炒饭的做法

青椒肉丝炒饭的做法图解1

步骤1

肉切丝，放适量淀粉，盐，料酒，淀粉拌匀腌制一会。
青椒肉丝炒饭的做法图解2

步骤2

青椒切丝，葱姜蒜切末。
青椒肉丝炒饭的做法图解3

步骤3

放油，适量豆瓣酱煸炒一下，再放葱姜蒜末。
青椒肉丝炒饭的做法图解4

步骤4

然后放肉丝翻炒几下。
青椒肉丝炒饭的做法图解5

步骤5

迅速放入青椒米饭翻炒一会，中途加盐。
青椒肉丝炒饭的做法图解6

步骤6

最后鸡精出锅即可。

青椒肉丝炒饭的烹饪技巧

也可以再放点老干妈；肉丝迅速翻炒几下就好，鲜嫩鲜嫩的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 小小吃货ing 编写，未经授权不得转载

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