青椒肉丝

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IreneNANAN
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简单又好吃！

青椒肉丝的用料

牛里脊 一块 青椒（螺丝椒） 5根
葱姜蒜 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量 淀粉 适量
盐 适量 鸡精 适量
糖 适量

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

牛里脊切丝，用生抽，胡椒粉和酱油腌制。
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒洗净切丝备用（我只剩下三根螺丝椒了，有点少其实）
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切碎备用。
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅冷油下肉丝滑开，炒至变色后捞出备用。
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

爆香葱姜蒜，然后放入青椒翻炒，放盐，鸡精和生抽调味。
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

最后把炒好的牛肉丝倒进去，加一些糖翻炒均匀后即可出锅啦。

青椒肉丝的烹饪技巧

也可放一些红椒，这样颜色会更好看哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 IreneNANAN 编写，未经授权不得转载

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