肉末豆腐

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Rachel0128
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肉末豆腐的用料

肉末 300g 豆腐 5块
橄榄油 适量 盐 2茶匙
豆豉酱 2汤匙 大骨汤粉 1茶匙
猪排酱 适量 青椒、干辣椒 适量
葱 少许

肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块放锅内煮开，捞出沥干水分备用。
肉末豆腐的做法图解2

步骤2

油锅内放入青椒丝、干辣椒翻炒几下即加入肉末继续翻炒，然后加入猪排酱、少许生抽继续翻炒
肉末豆腐的做法图解3

步骤3

将豆腐放入锅内继续翻炒，加调好的酱汁浇在锅内，继续翻炒盖锅盖小火焖一会儿。备注：将盐、生抽、豆豉酱、生粉加水调汁。
肉末豆腐的做法图解4

步骤4

小火焖至收汁出锅装盘撒上葱花即可食用。

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 Rachel0128 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 12-23个月 2-3岁

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