凉拌蒸茄子

精品
86.2万 浏览 3431 收藏
收藏
lin悠然11
lin悠然11 lin悠然11
＋ 关注


爱美食，爱生活！ 夏天热，厨房更热！ 怎么办？ 那就用美的聪明火微波炉来个凉拌蒸茄子，告别酷热难耐的厨房！

凉拌蒸茄子的用料

茄子 1个 小葱 1根
大蒜 1瓣 生抽 1/4勺
盐 1/2勺 醋 2大勺
柠檬沙拉汁 1/4勺

凉拌蒸茄子的做法

凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法图解1

步骤1

茄子和小葱。
凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法图解2

步骤2

茄子切片，放进美的聪明火微波炉自带的微波蒸宝。
凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法图解3

步骤3

放进美的聪明火微波炉，高火，10分钟。
凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法图解4

步骤4

蒸软。
凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法图解5

步骤5

用纱布包裹挤去水分。
凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法图解6

步骤6

将茄子撕条，小葱切碎放上。
凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法图解7

步骤7

大蒜拍碎放上。
凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法图解8

步骤8

炒锅烧油，放入花椒炸花椒油。
凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法图解9

步骤9

将炸好的花椒油趁热浇在大蒜和小葱上。
凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法图解10

步骤10

调入生抽、醋、柠檬沙拉汁和适量盐，搅拌均匀即可。

凉拌蒸茄子的烹饪技巧

浇上花椒油很香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 lin悠然11 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 晚餐 午餐 蒸 凉菜

凉拌蒸茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌蒸茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 凉拌蒸茄子#美的聪明火微波炉#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活