厦门花生汤

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陳陳im
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北方没有这样的甜汤，自从去了厦门回来便念念不忘了

厦门花生汤的用料

花生米 250g 白砂糖 100-150克适量
泡打粉 5g 水 1000ml

厦门花生汤的做法

厦门花生汤的做法图解1

步骤1

花生买回来泡冷水，皮泡软了开始剥皮，然后把花生分成两半
厦门花生汤的做法图解2

步骤2

最好有厨房纸把水分吸干，没有的话也可以，放太阳下晒1-2天。
厦门花生汤的做法图解3

步骤3

然后把晒好的花生，糖，泡打粉，水，放入高压锅或者电压锅压35-40分钟即可。
厦门花生汤的做法图解4

步骤4

很美味呢！泡打粉作用是使花生快速软烂，不加也可以，就是时间会很久。。

厦门花生汤的烹饪技巧

白砂糖根据自己口味增减，我这个口味微甜清爽，冰的更好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 陳陳im 编写，未经授权不得转载

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