红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 250g

红烧排骨的做法

步骤1

因排骨在冷冻冻过,所以用高压锅压到出气就关火,待高压锅冷却,盛出排骨备用

步骤2

将蒜头,辣椒(我家用的是那种泡椒)切碎备用
红烧排骨的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量油,将辣椒大蒜头放入油锅里爆香,放入压好的排骨翻炒,加入料酒、香醋、老抽、盐、糖(根据个人口味)倒入高压锅内压排骨的汤汁,莫过排骨,盖上锅盖大火烧到没有了汤汁就可以出锅了

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-09

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