木须肉

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木须肉的用料

鸡蛋 两个 青瓜 一根
泡发木耳 一朵 大蒜 三瓣
花生油 适量 盐 适量

木须肉的做法

步骤1

先把鸡蛋打到碗里，用打蛋器搅拌均匀，然后加入料酒和少量的盐，锅加油烧八成热，倒入刚才打好的鸡蛋，记住，油多点鸡蛋就嫩点，油少鸡蛋容易煎老，煎好后，盛起待用

步骤2

青瓜洗净，切片，泡发的木耳切丝或者小片，待用，蒜去皮切片

步骤3

锅下油加热，放入蒜片炒香，然后加入青瓜片和木耳丝一起煸炒，两分钟后就可以加入鸡蛋，加入适量盐调味，即可起锅。

木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 有礼貌的槟榔很新 编写，未经授权不得转载

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