#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇

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脆弱的白兰瓜很扁扁
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找了好多方子做曲奇纹路都消的很快，所以就找朋友要了这个方子，有点投机的意思，但是还是做成了，适合刚接触烘焙又喜欢曲奇的小伙伴。原谅我现在才写，因为收到烤箱后就不停地试着做各种美食，还要在家带刚刚半岁的小朋友，实在是没有时间，现在也是把小朋友哄睡了才赶忙来写，我是多不容易啊。淘宝单号：945929891639491

#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的用料

黄油 100克 糖粉 40克
盐 1克 高粉 90克
玉米淀粉 30克 杏仁粉 20克
淡奶油 36克

#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法

#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法图解1

步骤1

将所有材料称重，准备好
#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化至室温，加入糖粉和盐
#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法图解3

步骤3

打蛋器打发至发白即可
#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法图解4

步骤4

将高粉、玉米淀粉、杏仁粉筛入打发的黄油中
#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法图解5

步骤5

用刮刀搅拌并分次加入淡奶油
#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法图解7

步骤7

烤盘铺上油纸
#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法图解8

步骤8

用裱花袋挤出花形
#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法图解9

步骤9

长帝这款互联网烤箱的独到之处就在于它涵盖了大量量身打造的食谱，不用你再设定时间和温度，它都帮你解决了，你只需在手机上点个“一键启动”，所有的程序都帮你搞定了。但我还是啰嗦一下，150度预热6分钟，150度上下烤20分钟
#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的做法图解10

步骤10

deng`deng`deng出锅了，邀请小伙伴们来品尝了！

#长帝e.Bake互联网烤箱之黄油曲奇的烹饪技巧

糖粉最好不要用砂糖代替，之前做了几次都是用的砂糖（虽然也被我用料理机打成了粉末），跟黄油在一起搅拌的时候总是觉得有颗粒没有完全融化，后来看了高手们的交流，才知道这也是影响曲奇纹路的重点，看来不能懒省事啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 脆弱的白兰瓜很扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 长帝

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