土豆丝卷饼

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煜琪麻麻
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土豆丝卷饼的用料

土豆 面粉
鸡蛋 生菜
洋葱 生菜
火腿

土豆丝卷饼的做法

土豆丝卷饼的做法图解1

步骤1

食材在这，分别有土豆，胡萝卜，生菜，香菜，洋葱，辣椒，火腿肠，大家随意搭配自己喜欢的吧。
土豆丝卷饼的做法图解2

步骤2

面粉150克
土豆丝卷饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋一个
土豆丝卷饼的做法图解4

步骤4

放点13香，适量盐，适量葱花
土豆丝卷饼的做法图解5

步骤5

大概150毫升水，慢慢搅拌均匀，无颗粒，水慢慢加，搅拌到流水状，稀一点，筷子拉起来是线条状就可以了，静待15分钟。
土豆丝卷饼的做法图解6

步骤6

土豆切丝，过清水冲洗几遍，洗掉上面的淀粉口感好
土豆丝卷饼的做法图解7

步骤7

捞起土豆丝沥干，胡萝卜切丝
土豆丝卷饼的做法图解8

步骤8

洋葱，红辣椒切丝
土豆丝卷饼的做法图解9

步骤9

锅热后，少许油，放入姜蒜末爆香，然后放入土豆丝
土豆丝卷饼的做法图解10

步骤10

翻炒差不多，放入辣椒，洋葱
土豆丝卷饼的做法图解11

步骤11

放入少许蚝油，适量盐，糖
土豆丝卷饼的做法图解12

步骤12

翻炒均匀出锅，就跟平时炒土豆丝一样，只是不能加水呀，要不然不好卷饼。
土豆丝卷饼的做法图解13

步骤13

锅热，放少量油，把锅转一圈，都粘油，然后把锅里多余的油倒出来。调小火。
土豆丝卷饼的做法图解14

步骤14

放勺面粉，快速转锅摊开饼
土豆丝卷饼的做法图解15

步骤15

看到饼颜色都变透明就好啦，煎太久口感不好。
土豆丝卷饼的做法图解16

步骤16

在饼上铺生菜，放入土豆丝，火腿，香菜等，随自己喜欢。
土豆丝卷饼的做法图解17

步骤17

成品图
土豆丝卷饼的做法图解18

步骤18

成品图

土豆丝卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 卷饼 早餐

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