黄瓜金包银

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金包银，实际上是蛋炒饭的一种。白米饭包裹鸡蛋液，金黄色，所以有金包银的说法。有人说炒饭的最高境界是叫金包银。做法很多，各不相同。不过好看也很好吃。加黄瓜可爽口，增加食欲，营养搭配合理。加上一碗紫菜虾皮汤，是很美的享受。

金包银的用料

白米饭 100g 鸡蛋 50g
黄瓜 50g 油 适量
盐 适量 味精 适量

金包银的做法

黄瓜金包银的做法图解1

步骤1

白米饭
黄瓜金包银的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加一点点盐。
黄瓜金包银的做法图解3

步骤3

白米饭泡在蛋液中。
黄瓜金包银的做法图解4

步骤4

放油炒米饭。加盐和味精。
黄瓜金包银的做法图解5

步骤5

一小段黄瓜切片。
黄瓜金包银的做法图解6

步骤6

油炒黄瓜。
黄瓜金包银的做法图解7

步骤7

装盘。

金包银的烹饪技巧

白米饭泡在蛋液中。成功率高一点。适合初学者。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载

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