上海冷面

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Christie_Zheng
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夏日炎炎，冷面爽口

上海冷面的用料

鸡蛋面 100g 花生酱 若干

上海冷面的做法

上海冷面的做法图解1

步骤1

鸡蛋面煮熟，冷却，晾干，可以倒少许油，防止面结块
上海冷面的做法图解2

步骤2

用花生酱、生抽、水调汁，可以选用带花生颗粒的花生酱，味道更浓郁
上海冷面的做法图解3

步骤3

均匀拌入冷面
上海冷面的做法图解4

步骤4

一般可以做三丝、烤麸、八宝辣酱，加个荷包蛋做浇头，丰简随意啦～配碗冰镇绿豆汤也是再好不过的

上海冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 Christie_Zheng 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 一人食

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