蔓越莓曲奇

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梦寒0_0
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蔓越莓曲奇的用料

材料: 无盐黄油 250g
糖粉 150g 低筋面粉 350g
鸡蛋 1个 蔓越莓 125g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀。
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

如图即可。
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

分两次，加入鸡蛋液。用电动打蛋器搅打均匀。
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

不要过分打发。
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低粉搅拌均匀。
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

把蔓越莓用料理机打碎，加入面糊，混合均匀。
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

用油纸将面糊整形。(或用模具辅助)放入冰箱冷藏2小时，取出后切片。每片约0.5厘米。
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度。中层，170度，17~20分钟。(根据曲奇上色情况，自行调节烘烤时间)成品图。

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 梦寒0_0 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 12-23个月

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