桃酥

1.4万 浏览 106 收藏
收藏
*_花语……
*_花语……
＋ 关注

自己做的，吃的放心，核桃多放些，变着花样做给孩子吃。这个量，可以做两盘，孩子老公都很喜欢吃，都说比外面卖的还好吃。料这么足当然好吃啦，哈哈。

桃酥的用料

普通面粉 300g 泡打粉 3g
小苏打 2g 玉米油 120g
鸡蛋 2个 细沙糖 80g
盐 3g 葱 少许
核桃 100g

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

核桃剥出来，烤箱150℃烤10分钟。冷却后切碎。
桃酥的做法图解2

步骤2

玉米油放些葱炸出香味。这里按个人喜好，不喜欢葱味的，这部可以省略。
桃酥的做法图解3

步骤3

冷却的油加入细沙糖和打散的鸡蛋，搅拌均匀。这里鸡蛋可以剩一点，留着后面刷饼面。
桃酥的做法图解4

步骤4

筛入搅拌均匀的面粉泡打粉和小苏打，稍微搅拌一下再加入核桃和盐。和成团。这里要注意，不要过分的揉，怕面粉起筋，只要和成团就行了。不加盐也可以。
桃酥的做法图解5

步骤5

捏成一个个小剂子，盘底铺上油纸，摆盘按扁。要留足空隙，烤时会膨胀哦。
桃酥的做法图解6

步骤6

表面刷上蛋液，撒上芝麻，用食指按实。
桃酥的做法图解7

步骤7

烤箱不用预热，直接190℃烤20分钟。每个人烤箱温度不同，自己掌控哦。
桃酥的做法图解8

步骤8

成品

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 *_花语…… 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 饼干 12-23个月

桃酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

桃酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桃酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 桃酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活