「端午節」蜜棗粽包起來

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红倪
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「端午節」蜜棗粽包起來的用料

糯米 1000g 蜜棗 20个
粽葉 20条

「端午節」蜜棗粽包起來的做法

「端午節」蜜棗粽包起來的做法图解1

步骤1

準備：粽葉用熱水浸泡一晚上，滴几滴色拉油，可以让饭粒不沾粽叶；糯米浸泡2～3小時，瀝乾待用；蜜棗若干
「端午節」蜜棗粽包起來的做法图解2

步骤2

取一片葉子，對辦拗起來，尖角處一定要留重疊多一點，以防飯粒跑出來！然後裝入糯米，中間放上一顆蜜棗。PS：粽子大可以放多顆
「端午節」蜜棗粽包起來的做法图解3

步骤3

然後用糯米覆蓋，再将漏斗后面的苇叶盖在糯米上，紧跟着用右手虎口处卡着抓住，一个四角粽子就基本定型了。
「端午節」蜜棗粽包起來的做法图解4

步骤4

将棉绳的一端用左手固定，右手将粽子缠紧扎结实即可，缠的越紧，煮出的粽子越结实劲道好吃，否则太散的水份大味道也就差些。
「端午節」蜜棗粽包起來的做法图解5

步骤5

duang，就這麼包完了，然後留用高壓鍋，可勁的煮吧，大火煮半小時左右即可。時間可根據粽子大小稍作調整。
「端午節」蜜棗粽包起來的做法图解6

步骤6

口水流起來吧，我要吃了，哈哈

「端午節」蜜棗粽包起來的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 红倪 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 端午节 传统节日

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