茄汁菊花鱼

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微微含露
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酸酸甜甜我最爱～这款茄汁菊花鱼老少咸宜……

茄汁菊花鱼的用料

大罗非鱼 一条 番茄酱 适量
料酒 一小勺 盐 适量
糖 适量

茄汁菊花鱼的做法

茄汁菊花鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼剃白肉……
茄汁菊花鱼的做法图解2

步骤2

这样切片，切到鱼皮处不要切断喔～
茄汁菊花鱼的做法图解3

步骤3

大概切个六七片的样子，改切丝～看下图
茄汁菊花鱼的做法图解4

步骤4

切丝时也不能切断鱼皮喔～
茄汁菊花鱼的做法图解5

步骤5

切好花的鱼用料酒，盐，姜等腌渍入味就裹玉米淀粉～看起来有点菊花的范儿
茄汁菊花鱼的做法图解6

步骤6

下油锅炸～发型依旧不乱～煎至金黄捞出来装盘
茄汁菊花鱼的做法图解7

步骤7

热锅内加番茄酱、糖和勾芡～
茄汁菊花鱼的做法图解8

步骤8

茄汁淋上～酸酸甜甜我们爱～

茄汁菊花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 微微含露 编写，未经授权不得转载

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