韩式猪脚

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木子王良
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韩式猪脚的用料

猪蹄 一只 姜 一块
料酒 一汤匙 韩式辣酱 一汤匙
番茄酱 半汤匙 甜面酱 半汤匙
食盐 一茶匙

韩式猪脚的做法

韩式猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚切好，酱料调配好，姜去皮备用
韩式猪脚的做法图解2

步骤2

锅内烧开水，猪蹄焯水捞出洗净备用。
韩式猪脚的做法图解3

步骤3

另起一锅放入水，猪脚，姜用刀拍碎放入锅中，倒入料酒一起煮40分钟。（煮20分钟时放入食盐）
韩式猪脚的做法图解4

步骤4

将煮好的猪蹄捞出备用
韩式猪脚的做法图解5

步骤5

猪蹄混合调配好的酱料，兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀，腌30分钟。
韩式猪脚的做法图解6

步骤6

腌渍好的猪蹄放入烤盘，刷一层酱汁。
韩式猪脚的做法图解7

步骤7

220度中层15分钟。
韩式猪脚的做法图解8

步骤8

拿出刷一层酱汁和食用油，撒少许芝麻继续10分钟即可。

韩式猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 木子王良 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 烤 晚餐

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