芥菜丝

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鸿昊
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想起小时候家人做的芥丝，闻一下头顶都感觉发麻，更别说吃一口啦！小时候从来不吃，随着年龄的增长，越来越怀念小时候的芥丝味道。自己开始尝试着做

芥菜丝的用料

芥菜疙瘩 适量 食用油 适量
花椒 适量 盐 适量
姜丝 适量

芥菜丝的做法

芥菜丝的做法图解1

步骤1

准备少量姜丝
芥菜丝的做法图解2

步骤2

萝卜切丝备用
芥菜丝的做法图解3

步骤3

芥菜切丝
芥菜丝的做法图解4

步骤4

锅内加少量油，放花椒，煸炒
芥菜丝的做法图解5

步骤5

继续加姜丝煸炒
芥菜丝的做法图解6

步骤6

倒入芥丝，不停翻炒，再炒制过程中，根据个人口味加适量盐。
芥菜丝的做法图解7

步骤7

倒入容器内用保鲜膜封好。
芥菜丝的做法图解8

步骤8

一天后揭开保鲜膜，芥菜丝的辣味扑面而来，头顶都感到发麻，尤其是感冒鼻塞的，鼻子立马通畅许多，吃上一口更是爽爽的
芥菜丝的做法图解9

步骤9

忘了说萝卜丝啦！先把萝卜丝铺在容器底层，再倒入炒好的芥丝。

芥菜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 鸿昊 编写，未经授权不得转载

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