奶油司康,自制美味

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这是做个我刚生宝宝没多久的姐姐吃的,妈妈说她刚生宝宝没多久不能吃太硬的,我就想到这个了,酥酥软软这个最适合了,当天下午老姐突然跟我哭诉说姐夫抢她的饼干,我顿时无语,她还改了个性签名说她老公抢她饼干还哭,晕死,她说太好吃了所以要我教她〒_〒 我只能说真的好吃

奶油司康的用料

低筋面粉 250g 75g
淡奶油 90g 泡打粉 6g
一小撮 砂糖 80g
鸡蛋 2个

奶油司康的做法

奶油司康,自制美味的做法图解1

步骤1

筛入面粉,放入砂糖,盐,泡打粉,黄油揉搓
奶油司康,自制美味的做法图解2

步骤2

揉搓成这样的粗小颗粒就好了
奶油司康,自制美味的做法图解3

步骤3

放入淡奶油
奶油司康,自制美味的做法图解4

步骤4

一个鸡蛋
奶油司康,自制美味的做法图解5

步骤5

揉成一个面团就好了,不要多揉
奶油司康,自制美味的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀平了,用模具刻上自己喜欢的形状,一次性全刻好再把剩下的面拿走,不容易把形状没坏,然后重复这样
奶油司康,自制美味的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热,烤盘铺油纸,并排放好,表面涂上全蛋液,放烤箱中层,上下温度180° 差不多20分钟上色了就好

奶油司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-22

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