蒜蓉扇贝

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为何要放肉末呢？！加了少许肉末蒸出的扇贝更鲜甜。

蒜蓉扇贝的用料

扇贝 若干 蒜蓉 10-20g
姜 少许 辣椒 少许
葱花 少许 粉丝 一团
肉末 少许

蒜蓉扇贝的做法

步骤1

粉丝浸泡，然后放锅里煮一下。

步骤2

扇贝洗干净，煮好粉丝一小团加点肉末放在贝肉上。
蒜蓉扇贝的做法图解3

步骤3

蒜，姜，辣椒，葱花剁碎。
蒜蓉扇贝的做法图解4

步骤4

剁好的蒜姜辣椒放油锅里爆炒下，放盐再放点蒸鱼酱油。
蒜蓉扇贝的做法图解5

步骤5

依次放入刚配好的粉丝扇贝上，撒上葱花。
蒜蓉扇贝的做法图解6

步骤6

放蒸锅里蒸15-20分钟就可以啦！

蒜蓉扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

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