牛奶嫩滑蒸蛋

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牛奶嫩滑蒸蛋的用料

鸡蛋一只 奶粉三分之袋
白糖2勺 温水适量

牛奶嫩滑蒸蛋的做法

牛奶嫩滑蒸蛋的做法图解1

步骤1

1只碗里把鸡蛋划匀,另一只碗温水冲好牛奶,加白糖。等水稍微冷却成温的,就倒入划好鸡蛋的那个碗里一起搅拌均匀。 再用过滤筛把蛋液里的泡泡过滤掉,盖上保鲜膜,用牙签戳几个眼,上锅蒸即可。或者用炖盅,盖上盖子炖也行。

牛奶嫩滑蒸蛋的烹饪技巧

本次水放多了,鸡蛋少了,凝结得不是很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-23

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