嫩滑蒸蛋羹

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简单快手，入口即化的口感。

蒸蛋羹的用料

鸡蛋 2个 温开水 1碗
盐 适量 香油 适量

蒸蛋羹的做法

嫩滑蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入碗中打散，放入适量盐搅匀。
嫩滑蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

倒入相当于1.5倍鸡蛋量的温开水搅匀，倒入少量香油搅匀。
嫩滑蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上随意扎孔，放入水烧开的蒸锅内。
嫩滑蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

十三分钟左右后关火，焖三分钟取出。
嫩滑蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

成品图

蒸蛋羹的烹饪技巧

我今天用的碗厚，蒸了十四分钟，如果碗薄，可以蒸十二分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 mecjq 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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