广式海鲜咸肉粽

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广式海鲜咸肉粽的用料

糯米 五斤 五花肉 一斤
咸鸭蛋 十五个 广式腊肠 五根
虾仁 一斤 红豆 半斤
粽叶 两捆 五香粉 一包

广式海鲜咸肉粽的做法

广式海鲜咸肉粽的做法图解1

步骤1

糯米洗净，提前半天泡好，加五香粉三分之一包，加两勺盐，一勺糖
广式海鲜咸肉粽的做法图解2

步骤2

五花肉提前两小时加酱油和五香粉一起腌好
广式海鲜咸肉粽的做法图解3

步骤3

虾仁炒好，油焖大虾
广式海鲜咸肉粽的做法图解4

步骤4

红豆提前半天时间泡好
广式海鲜咸肉粽的做法图解5

步骤5

准备好咸蛋黄，每个切成三块
广式海鲜咸肉粽的做法图解6

步骤6

广式腊肠每根切八块
广式海鲜咸肉粽的做法图解7

步骤7

两片粽叶重叠折成漏斗状，把糯米放进去，一次把腊肠，五花肉，虾仁和咸鸭蛋放进去，再用糯米覆盖，然后加上红豆，最后包好，捆好粽子。
广式海鲜咸肉粽的做法图解8

步骤8

锅里加水覆盖过粽子，煮一个小时
广式海鲜咸肉粽的做法图解9

步骤9

完成，美味来了。海鲜的味道无法抵挡，加上腊肠的清香，五花肉的肥而不腻和咸鸭蛋的粉香，红豆的饱满鱼诱惑颜色，太美味了

广式海鲜咸肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 追风的蜡烛 编写，未经授权不得转载

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