牛肉面

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牛肉面的用料

牛肉 面条
花生油 料酒
生抽 大蒜
花椒 八角
白胡椒粉 孜然粉
姜 糖
醋

牛肉面的做法

牛肉面的做法图解1

步骤1

把肉切丁
牛肉面的做法图解2

步骤2

加生抽，水，料酒腌制
牛肉面的做法图解3

步骤3

油锅加蒜，花椒，八角，姜
牛肉面的做法图解4

步骤4

放入肉丁，大火快炒。后面忘记拍照片了。。。待肉表面稍一变色，立刻出锅，放入小煮锅中，加水和生抽，小火慢炖，期间加一些盐，糖和醋。待肉熟后，捞出，直接下面，最后面熟，捞出与牛肉放入盘中，浇汤，完成~
牛肉面的做法图解5

步骤5

最终效果

牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 程序员的黑暗料理 编写，未经授权不得转载
分类： 中式面点 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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