面包机鲜奶吐司

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b文惠
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由于天气炎热，做面包都麻烦。用面包机来做揉面时间又长，对面团中干酵母又不利。干脆用厨师机来揉面，用面包机来烤时间就缩短很多。方子来源于诗心一键式鲜奶吐司。（面团重量600克）

鲜奶吐司的用料

高筋面粉 325克 鲜奶 152克
全蛋 56克 细砂糖 45克
盐 3克 酵母 4克
黄油 30克

鲜奶吐司的做法

面包机鲜奶吐司的做法图解1

步骤1

将除黄油外的所有材料放入厨师机揉12分钟至面团光滑，加入软化的黄油揉9分钟至完全阶段。
面包机鲜奶吐司的做法图解2

步骤2

将揉好的面团收圆，放入面包机进行发酵
面包机鲜奶吐司的做法图解3

步骤3

面团发酵至八分钟满。 启动面包机烘烤功能，烧色浅，烤40分钟。
面包机鲜奶吐司的做法图解4

步骤4

取出面包放在烤网晾凉

鲜奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 b文惠 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 面包机 面包 电器

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