美好的下午茶时光---泡沫奶茶

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这是一款简单的英式红茶 午后配点儿小点心 就是一段惬意的下午茶时间

泡沫奶茶的用料

红茶包 1个 牛奶 30ml
可可粉 少许 方糖 1块

泡沫奶茶的做法

美好的下午茶时光---泡沫奶茶的做法图解1

步骤1

红茶包加热水泡2分钟 加入一块方糖融化
美好的下午茶时光---泡沫奶茶的做法图解2

步骤2

牛奶加热至60度打出奶泡后顺杯壁缓缓倒入红茶里（打奶泡的方法请参阅本菜谱最后多说几句的部分）
美好的下午茶时光---泡沫奶茶的做法图解3

步骤3

筛入少许可可粉 完成

泡沫奶茶的烹饪技巧

打奶泡时一定要把牛奶稍加热 否则不宜出泡 宜家有一种专门用来打奶泡的小工具 不贵 很好用 也可以用乐扣那种带网筛的杯子用手摇的方法打 再或者干脆用筷子像打鸡蛋那样打也可以出泡的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 楚楚的食光 编写，未经授权不得转载

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