红烧鲈鱼

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孕期营养不容忽视，为了宝宝的健康发育和给老爸老妈换换口味。这是充满爱的菜肴

红烧鲈鱼的用料

鲈鱼 750g 北豆腐 1个
大蒜 适量 葱 适量
泡椒 适量 泡姜 适量

红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼的做法图解1

步骤1

下油锅炸至金黄
红烧鲈鱼的做法图解2

步骤2

油烧热下豆腐，改小火慢慢炸。金黄出锅
红烧鲈鱼的做法图解3

步骤3

鲈鱼洗干净后放盐，料酒，生抽腌制一小时。后把水沥干拍生粉炸酥出锅。
红烧鲈鱼的做法图解4

步骤4

备料
红烧鲈鱼的做法图解5

步骤5

如图
红烧鲈鱼的做法图解6

步骤6

锅里留底油，放入姜，蒜，泡椒炝锅，倒开水适量放入少许红烧酱油，冰糖烧开。放豆腐和炸好的鲈鱼小火炖10/15分钟。放入葱段，少盐调味。
红烧鲈鱼的做法图解7

步骤7

装盘

红烧鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

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分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

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