豆沙蛋黄酥酥酥

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fairy730
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很好吃

豆沙蛋黄酥酥酥的用料

普通面粉 380g 豌豆淀粉 50g
低筋面粉 100g 花生油 180g
咸鸭蛋黄 6个 鸡蛋 1个
豆沙 300g

豆沙蛋黄酥酥酥的做法

豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解1

步骤1

200G普通面粉和100G低筋面粉，90G花生油，3G盐，50G糖混合拌匀
豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解2

步骤2

180G普通面粉，90G花生油，50G豌豆淀粉混合做成酥油
豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解3

步骤3

外皮分成12等分
豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解4

步骤4

酥皮也分成12份
豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解5

步骤5

外皮包裹酥皮 像包子一样包好 拿擀面杖擀成长形
豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解6

步骤6

卷起来再按扁再拿擀面杖擀成长形，再卷成如图形状
豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解7

步骤7

包包子一样包住豆沙和蛋黄，表面刷上蛋黄液撒芝麻
豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解8

步骤8

190度上下火25分钟 出炉
豆沙蛋黄酥酥酥的做法图解9

步骤9

超级好吃哦

豆沙蛋黄酥酥酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 fairy730 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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