冬瓜肉

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冬瓜肉的用料

冬瓜 一个 猪肉 一斤
豆腐 一块 大葱 一根
姜 3片 花椒 10粒
甜面酱 2勺 黄豆酱 2勺
盐 适量 味精 适量
味达美 2勺

冬瓜肉的做法

冬瓜肉的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净，去皮，切块
冬瓜肉的做法图解2

步骤2

豆腐洗一下，切块，用小火煎一下
冬瓜肉的做法图解3

步骤3

锅中热油，爆香葱姜花椒，放入猪肉，翻炒变色，加入甜面酱和黄豆酱继续翻炒，加点水，放入豆腐，小炖3分钟
冬瓜肉的做法图解4

步骤4

之后加入冬瓜，翻炒均匀，加水，比冬瓜少点就行，翻炒一下，中火炖20分钟，滴点香油即可

冬瓜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 寳包包 编写，未经授权不得转载

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