肉酿青头菌

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儿时最美味的菜，鲜香味美，营养丰富。

肉酿青头菌的用料

五花肉末 100g 青头菌 300g

肉酿青头菌的做法

肉酿青头菌的做法图解1

步骤1

新鲜青头菌200克
肉酿青头菌的做法图解2

步骤2

洗净凉干水份
肉酿青头菌的做法图解3

步骤3

五花肉末加胡椒粉、淀粉、味极鲜拌匀
肉酿青头菌的做法图解4

步骤4

把青头菌的柄摘下，菌帽留下备用
肉酿青头菌的做法图解5

步骤5

把入味的五花肉末塞满菌帽里
肉酿青头菌的做法图解6

步骤6

上锅蒸制20分钟即可
肉酿青头菌的做法图解7

步骤7

青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分
肉酿青头菌的做法图解8

步骤8

摘下的菌根加蒜片、青椒爆炒，美味无比

肉酿青头菌的烹饪技巧

菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息。刚出土时有点像球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地坚固，呈青绿色，表面有一片青褐色的鳞片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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