沾益辣子鸡

沾益辣子鸡

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susu1204
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来云南曲靖，就一定要吃沾益辣子鸡，吃过一次就忘不了，特香特辣特入味

沾益辣子鸡的用料

鸡 半只 干辣椒 50个
姜 3块 大蒜 适量
盐 适量 鸡精 适量
生抽 2勺 王守义十三香 8—10克
蚝油 适量

沾益辣子鸡的做法

沾益辣子鸡的做法图解1

步骤1

首先干辣椒煮熟，每个辣椒都是饱和状态
沾益辣子鸡的做法图解2

步骤2

和姜、大蒜一起研磨细状
沾益辣子鸡的做法图解3

步骤3

锅中油热下鸡肉翻炒至断生
沾益辣子鸡的做法图解4

步骤4

加入糍粑辣椒，期间加入调味品，最后加入半小碗清水煮至水分干透就可以出锅了，（和面条伴着吃绝配）

沾益辣子鸡的烹饪技巧

鸡肉一定要切的很小，这样才更入味，舌尖又辣嘴越想吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-20

©本菜谱的做法由 susu1204 编写，未经授权不得转载

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