香葱肉松吐司

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温詩媃晴
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香葱肉松吐司的用料

面包粉 380g 糖 30g
盐 5g 鸡蛋 1个
酵母 4g 水或牛奶 205g
黄油 20g 香葱碎 20g
肉松 20g

香葱肉松吐司的做法

香葱肉松吐司的做法图解1

步骤1

除黄油香葱肉松之外的所有食材放入面包机桶，启动和面程序20分钟
香葱肉松吐司的做法图解2

步骤2

加入黄油、香葱碎、肉松继续和面15分钟，和好的面团呈扩展光滑，进行基础发酵至两倍大
香葱肉松吐司的做法图解3

步骤3

发酵好排气
香葱肉松吐司的做法图解4

步骤4

平均分成三份，滚圆
香葱肉松吐司的做法图解5

步骤5

取一个面团用擀面杖擀成椭圆形
香葱肉松吐司的做法图解6

步骤6

卷起来，都卷好后盖保鲜膜松弛10分钟
香葱肉松吐司的做法图解7

步骤7

再次擀开，卷起，要卷紧哦
香葱肉松吐司的做法图解8

步骤8

放入吐司模具里进行第二次发酵
香葱肉松吐司的做法图解9

步骤9

发到9分满
香葱肉松吐司的做法图解10

步骤10

盖上吐司盖子，烤箱提前预热180度放入中层烤35分钟，根据自家烤箱调好温度哦
香葱肉松吐司的做法图解11

步骤11

烤好脱模冷却后，用面包刀切成片就可以吃了
香葱肉松吐司的做法图解12

步骤12

切开来看，哇，好香哦，喜欢的朋友就试试做起来吧

香葱肉松吐司的烹饪技巧

我这个面团的分量有点多了，多出来的可以做两个杯子面包哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 烤 香 面包

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