意式贝壳面

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这道炒面咸中带甜，偏甜，但也不要甜味过重。倘若不使用辣酱油不能出来这道面独特味道。就像俄式正宗罗宋汤其实从来没有使用过番茄和番茄酱。

意式贝壳面的用料

意式贝壳面 400g 番茄沙司 200ml
咖喱粉 15g 火腿 5个♦️大片
洋葱 1个 胡萝卜 1个
辣酱油 35ml 盐 10g
糖 35g 白葡萄酒 20ml
虾仁（可不加） 50g 色拉油（炒和拌用） 适量
鸡精 10g

意式贝壳面的做法

意式贝壳面的做法图解1

步骤1

准备面
意式贝壳面的做法图解2

步骤2

准备材料
意式贝壳面的做法图解3

步骤3

准备材料
意式贝壳面的做法图解4

步骤4

切丁
意式贝壳面的做法图解5

步骤5

煮面，因为这个面直接炒硬，控干备用，要拌一点色拉油
意式贝壳面的做法图解6

步骤6

色拉油煸洋葱
意式贝壳面的做法图解7

步骤7

翻炒放虾仁
意式贝壳面的做法图解8

步骤8

放用料和番茄沙司和盐，白葡萄酒
意式贝壳面的做法图解9

步骤9

放泰康黄牌辣酱油和一点糖
意式贝壳面的做法图解10

步骤10

放火腿丁
意式贝壳面的做法图解11

步骤11

放面和沙司
意式贝壳面的做法图解12

步骤12

和所有用料一起翻炒放咖喱再放白葡萄酒和辣酱油，尝面有一丝丝甜口，咸度够口即可
意式贝壳面的做法图解13

步骤13

成品
意式贝壳面的做法图解14

步骤14

一碟香喷喷意式贝壳

意式贝壳面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 解译食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 炒 煮 爽口

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