青瓜照烧鸡肉串

1.3万 浏览 108 收藏
收藏
米皮妈
米皮妈
＋ 关注

天气一热，孩子的胃口也越发挑剔了。不如试试这个？香嫩的照烧鸡肉串，搭配清爽的凉拌青瓜，简易、营养又可口，肯定大受欢迎！

青瓜照烧鸡肉串的用料

鸡肉 700g 青瓜 260g
姜末 15g 照烧汁 125ml
味淋 15ml 日本酱油 5ml
米醋 15ml 芝麻油 7.5ml
白芝麻 适量 葱 适量
食油 适量

青瓜照烧鸡肉串的做法

青瓜照烧鸡肉串的做法图解1

步骤1

将鸡肉切块，青瓜切成长条薄片状，葱等切成段。
青瓜照烧鸡肉串的做法图解2

步骤2

将切好的鸡肉和姜末、照烧汁、5ml芝麻油倒入大碗内，搅拌均匀后腌制3-5分钟，让鸡肉吸收酱料。
青瓜照烧鸡肉串的做法图解3

步骤3

老皮：小米小皮，可以用这个勺子哦。 小米&小皮（异口同声）：No~ 俩宝继续执着地用竹签搅拌中......
青瓜照烧鸡肉串的做法图解4

步骤4

用竹签一次将葱段、腌好的鸡肉串好。 PS. 竹签锋利，家长需在旁陪同！！
青瓜照烧鸡肉串的做法图解5

步骤5

小米：妈咪，我要吃这串很多肉的！ 米皮妈：也要吃蔬菜哦~
青瓜照烧鸡肉串的做法图解6

步骤6

锵~~小米的杰作！
青瓜照烧鸡肉串的做法图解7

步骤7

在锅内倒入少量食用油，放入鸡肉串，将鸡肉煎熟即可。 PS. 此步骤需家长陪同，小心油溅或烫伤！
青瓜照烧鸡肉串的做法图解8

步骤8

听到油滋滋地响，小米还是怕怕的~~
青瓜照烧鸡肉串的做法图解9

步骤9

还是爸爸英勇~
青瓜照烧鸡肉串的做法图解10

步骤10

小米&小皮一直一直一直......盯着锅里的鸡肉串
青瓜照烧鸡肉串的做法图解11

步骤11

将味淋、日本酱油、米醋、2.5ml 芝麻油混合后，倒入青瓜中搅拌。
青瓜照烧鸡肉串的做法图解12

步骤12

我的小白裙，你千万别脏啊~~
青瓜照烧鸡肉串的做法图解13

步骤13

青瓜、鸡肉串装盘，在表面撒上白芝麻，完成！
青瓜照烧鸡肉串的做法图解14

步骤14

一口沾着照烧汁的鸡肉 一口爽脆的凉拌青瓜 小米&小皮：Yummy~

青瓜照烧鸡肉串的烹饪技巧

使用竹签前，用水将竹签浸泡30分钟，可避免竹签被煎焦哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 米皮妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 爽口 晚餐

青瓜照烧鸡肉串的其他做法更多

上传我做的这道菜

青瓜照烧鸡肉串的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青瓜照烧鸡肉串

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 青瓜照烧鸡肉串的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活