爱心意大利肉酱面

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姑娘在家练习学做西餐，我给她打下手。

爱心意大利肉酱面的用料

猪肉馅 110g 意大利原味酱 1袋（250克）
西红柿 180g 蒜末 5g
洋葱 170g 白糖 根据个人口味添加
盐 3g

爱心意大利肉酱面的做法

爱心意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料，洋葱 蒜切碎，西红柿切丁，准备两个丸子（也可以不准备）。
爱心意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

炒锅烧热到油，蒜末炒香放入肉馅炒至肉馅发白（注意要用小火，这样肉馅才能炒散）放入洋葱末翻炒出香味，再放入西红柿丁翻炒3分钟，放入意大利面酱，加糖 盐和适量的水，小火煮一会，以酱粘稠为准，就可以出锅了。
爱心意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

在炒酱的同时可以另起一锅烧水，煮面，因为煮面的时间比较长，也可以提前把面煮好。煮面时加一点油，面条不黏连。煮好的面过一下凉开水就可以装盘了加一小朵煮熟的西兰花和丸子装饰。

爱心意大利肉酱面的烹饪技巧

这些食材的量是4人份的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

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分类： 主食 意大利面 面条 炒 煮

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