紫薯山药桂花糕

3.9万 浏览 517 收藏
收藏
懒忆游离
懒忆游离
＋ 关注

昨晚朋友宴客在酒店吃了这道冷盘，回想下家里有姐妹给我摘的桂花，一直腌制着没吃，正巧派上用场了！

紫薯山药桂花糕的用料

紫薯若 若干 山药 若干
白糖 适量

紫薯山药桂花糕的做法

紫薯山药桂花糕的做法图解1

步骤1

紫薯跟山药分别去皮切小块隔水蒸熟，避免串色建议分开蒸！快熟的时候分别撒上白糖，依个人喜好添加！
紫薯山药桂花糕的做法图解2

步骤2

紫薯跟山药分别粘成泥，然后放入磨具（我用的是饼干磨具，如果有月饼磨具就更显中式糕点的优雅了）！
紫薯山药桂花糕的做法图解3

步骤3

把糕点脱模以后就可以淋上桂花汁了，这个有现成的买！我是姐妹采摘的桂花所以是自己熬的，味道特别香，如果需要自己熬的，那就锅里放入少量水，加入白糖烧开，加入生粉，桂花，小火收汁就可以！

紫薯山药桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 懒忆游离 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 蒸 甜 香 中国菜

紫薯山药桂花糕的其他做法更多

紫薯山药桂花糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

紫薯山药桂花糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯山药桂花糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 紫薯山药桂花糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活