椒盐皮皮虾

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今晚的宵夜就是它了！

椒盐皮皮虾的用料

皮皮虾 8只 葱姜蒜 适量
酱油 1勺 料酒 1勺
盐 适量 花椒
干辣椒 3个

椒盐皮皮虾的做法

椒盐皮皮虾的做法图解1

步骤1

皮皮虾洗净沥干水分。沥干水分是为了防止下油锅时油溅的太厉害。
椒盐皮皮虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好待用
椒盐皮皮虾的做法图解3

步骤3

干净的锅放入花椒，小火干炒，炒出香味，花椒稍微发黑立即起锅放入小碗中
椒盐皮皮虾的做法图解4

步骤4

加入盐碾碎，椒盐即完成
椒盐皮皮虾的做法图解5

步骤5

锅里放多点油，待油八分热，放入皮皮虾。两面煎至微黄后捞起来。
椒盐皮皮虾的做法图解6

步骤6

锅里的油继续用，放入葱姜蒜和辣椒，炒出香味，再放入皮皮虾继续翻炒。同时放入酱油、料酒、盐（盐要少放点，因为一会儿还要放椒盐）。快起锅时撒上椒盐。
椒盐皮皮虾的做法图解7

步骤7

当当当当！！完成！

椒盐皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 魏小厨 编写，未经授权不得转载

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