【梅干菜肉包】

悠悠小麦

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网上流传着一位美食达人超级好吃的大肉包子做法，我看过，当时是临睡前躺在床上看的，说实话，被馋到了，特想吃。 就想着自己再次动手做肉包，说这话其实，我心里有点担心，害怕会出现上次的那段惨兮兮的情况。 话说去年年底我折腾了大半天做出皮冻，发面，调馅儿，本想着出锅能吃到超级美味的灌汤大肉包，结果，结果太邪恶了。两锅大肉包把家人吃伤了，也吃怕了，最后还剩了八个实在吃不下进了垃圾桶。其实，至今，我都不知问题出在哪儿，我害怕这次做出的还是不好吃，但想着森森的那个超级美味大肉包，再想想自己的胃，还是决定挑战一次。于是那个周末我又走上了做包子的旅程。 成功都是给勇于挑战和失败过的筒子的，终于，我做出了好吃的肉包子，连着两三个周末，我都做了，纯肉的，梅干菜肉的，加了油条碎的梅干菜肉的，都很成功，也克服了家人对包子的阴影。终于，厨房小白终于成功逆袭。