巧克力曲奇

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双子座流星雨
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巧克力曲奇的用料

面粉 300g 黄油（软化） 175g
红糖 150g 巧克力豆 250g
香草糖 10g 鸡蛋 2个
小苏打 0.5茶匙 盐 1茶匙

巧克力曲奇的做法

巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

将烤箱预热180度。将面粉、小苏打和盐倒入碗中拌匀。
巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

再另一个碗中，将软化黄油、红糖和香草糖打发至蓬松发白。
巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

将两个鸡蛋搅打至完全融合。
巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

将面粉糊倒入黄油糊中，搅打均匀，拌入巧克力豆。
巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

舀一勺面糊放到铺了烘培纸的烤盘上，两个面糊之间有一定的距离。用勺背轻轻压扁。放入预热好的烤箱中，一180度烤10-12分钟左右至金黄色。曲奇中间应该是软的。先冷却10分钟左右再上桌。

巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 双子座流星雨 编写，未经授权不得转载

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