肉松酥饼

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宝贝的辅食肉松快过期了还没吃掉一半，搜了搜看到这款小饼干，决定试做一下，原方鸡蛋20g低筋粉100g，偷懒没称，放了一个鸡蛋，面粘手，只好又多加了40g低筋粉，烤出来味道不错，只是有点硬了，不知问题在哪？有高手路过指点一二哟～

肉松酥饼的用料

低筋粉 140g 鸡蛋 1个
黄油 50g 糖粉 40g
肉松 25g

肉松酥饼的做法

肉松酥饼的做法图解1

步骤1

黄油软化 加糖粉一起打发
肉松酥饼的做法图解2

步骤2

加鸡蛋 打匀
肉松酥饼的做法图解3

步骤3

低筋粉过筛 加入打好的蛋液里
肉松酥饼的做法图解4

步骤4

用手揉成面团
肉松酥饼的做法图解5

步骤5

揪一小团面 大概10g 揉成圆的 用手掌压开 中间放肉松
肉松酥饼的做法图解6

步骤6

捏好 轻揉成团
肉松酥饼的做法图解7

步骤7

用叉在表面按压出条纹装饰
肉松酥饼的做法图解8

步骤8

烤箱180度，预热后放入中间层，上下烤20分钟
肉松酥饼的做法图解9

步骤9

有点硬 不过味道很好～

肉松酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 樊樊的小厨房 编写，未经授权不得转载

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