冬瓜水鸭汤

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雨丝清清
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冬瓜消暑、利水、水鸭滋阴、淮山莲子补肾、健脾、意米去湿

冬瓜水鸭汤的用料

水鸭 半只 冬瓜 3斤
意米、白莲子 各50 g 淮山 30g
果皮、生姜 适量

冬瓜水鸭汤的做法

冬瓜水鸭汤的做法图解1

步骤1

鸭洗净切小件放入锅中放入生姜爆炒干水分。
冬瓜水鸭汤的做法图解2

步骤2

莲子淮山意米果皮洗净备用。
冬瓜水鸭汤的做法图解3

步骤3

材料一同放入锅里放入适量水、大火转中火煲一个半小时。
冬瓜水鸭汤的做法图解4

步骤4

然后放入冬瓜再煲三十分钟。（有人打冬瓜籽去掉中医讲冬瓜籽煲汤比瓜肉有益）
冬瓜水鸭汤的做法图解5

步骤5

收火、放盐可以享用。

冬瓜水鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 雨丝清清 编写，未经授权不得转载

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