香菇煮腊肉

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夏天吃饭，有食欲真是好重要，香菇煮腊肉不失为一个开胃的下饭菜，煮的方法与过程好简单，因为烟熏腊肉本身带有咸味，所以调味料只有很少，但是味道却是刚刚好，配上大白菜更加鲜香可口！

香菇腊肉的用料

烟熏腊肉 香菇
大白菜 蒜头
葱 色拉油
水 蚝油
冰糖 干贝素
酒

香菇腊肉的做法

香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解1

步骤1

#夏日时光#香菇煮腊肉
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解2

步骤2

#夏日时光#香菇煮腊肉
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解3

步骤3

备材料，香菇预先泡透，烟熏腊肉切件
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解4

步骤4

热一瓦煲，下油爆香蒜头
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解5

步骤5

下泡透的香菇炒一会
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解6

步骤6

下所有调味料、与适量的水
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解7

步骤7

大火烧沸水后，转小火，待香菇煮了40分钟左右，下切件的烟熏腊肉
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解8

步骤8

在烟熏腊肉煮至软熟，下大白菜
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解9

步骤9

待大白菜熟后撒葱即可关火食用
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解10

步骤10

#夏日时光#香菇煮腊肉
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解11

步骤11

#夏日时光#香菇煮腊肉
香菇煮腊肉#夏日时光#的做法图解12

步骤12

#夏日时光#香菇煮腊肉

香菇腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 咸 咸鲜 爽口

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