炸酱面

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相守一生燕燕
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喜欢吃面食就自己学做手感面，感觉还不错。我没有称材料，大家就按自己需要放吧

炸酱面的用料

肉末 适量 普通面粉 适量
水 适量 黄豆酱 适量
土豆 适量 洋葱 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

面加水揉至不粘手，静放20分钟。
炸酱面的做法图解2

步骤2

洋葱土豆都切丁，土豆用水浸泡，防止变色。
炸酱面的做法图解3

步骤3

锅里热油，放黄豆酱，煸炒再放土豆加水，水快收干时加洋葱，待水完全收干就可以盛出待用。
炸酱面的做法图解4

步骤4

把面擀成薄片再对折
炸酱面的做法图解5

步骤5

切成细条，就可以了。
炸酱面的做法图解6

步骤6

锅里放水煮开，放面条等开了再盛出放入装有凉水的碗里。
炸酱面的做法图解7

步骤7

捞出放入碗中，在上面放上酱，一碗美味的炸酱面就

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 相守一生燕燕 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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